瑞典概况

瑞典王国位于斯堪的那维亚半岛，东北部与芬兰接壤，西部和西北部与挪威为邻，东濒波罗的海，西南临北海。国土面积约450，000平方公里，其一半的土地都被森林覆盖，近100，000个形状大小不一的湖泊点缀其中。同时，大西洋中的墨西哥湾暖流为瑞典带来了比其他同处于北部地区国家更温和湿润的宜人气候。以首都斯德哥尔摩为例，7月平均气温约为18℃，冬季略低于0℃,6、7月间有极昼现象。此外，瑞典有着可靠和完善的基础设施，交通网络四通八达。

 

　　瑞典全国人口890万人，是欧洲人口密度最小的国家之一。其中，90％为瑞典人（日耳曼族后裔），外国移民及其后裔超过100万。85%的瑞典人属于路德教派，官方语言为瑞典语，英语为通用语。

 

　　如同多数北欧国家一样，瑞典人文化素质较高、谈吐文明，而且十分重视环境保护，热爱大自然。瑞典人生活步调缓慢，很是悠闲，工作虽然重要，但绝对不能凌驾于生活之上。下班后通常会去散散步，到餐厅去喝杯啤酒、咖啡，或在公园跑步，在自行车道上骑脚踏车，悠然自乐。雇员每年享受5周的法定有薪假期， 每周工作5天， 全年累计工作1，500小时。人们喜欢利用闲暇时间到野外活动，到森林和田野远足，采摘野果和蘑菇，到湖边去游泳、泛舟、垂钓；在昼长夜短的夏季，大家纷纷到国内外去旅游。瑞典已成为世界上外出旅游人数最多的国家之一。体育活动更是瑞典人的爱好。在瑞典，也许因为生活比较富足，竞争并不激烈，人们又习惯了生活至上，因此人与人之间是一种很舒服的关系。

 

　　瑞典的肉丸、盐渍生鲑鱼片都是大家耳熟能详的美食。如果你想体验更具瑞典特色的家常菜，最好是去乡村，食谱包括豌豆汤和考薄饼，而且按照传统一般都是在星期四吃。佐餐的饮料是一种很甜的烈性酒punsch。如果你8月的时候在瑞典，你会很幸运地被邀请参加龙虾宴会，把这些水产品放在调配好的汤内煮熟，冷却一个晚上，然后涂上热黄油和香菜奶酪，佐以杜松子酒或啤酒配餐，味道鲜美无比。